Zimtschnecken!

Das Rezept für frische, warme und leckere Zimtschnecken möchte ich nicht vorenthalten.

Zimtschnecken

Zutaten:

Teig:

400g Mehl

1 Prise Salz

40g Zucker

1 Würfel Hefe oder 1 Packung Trockenhefe 

80g pflanzliche Margarine vegan ( Alsan) zimmerwarm

200 ml Pflanzendrink ( Hafer, Reis, Mandel, Soja oder Dinkel)

Füllung:

100g Butter

2 TL Zimt 

80g Zucker

1. zuerst alle trockenen Zutaten vermengen

2.den Pflanzendrink und die Margarine in Flocken dazu geben

3. jetzt den Teig ca. 5 Minuten lang zu einem elastischen Teig kneten
4. den Teig 45 min an einem warmen Ort gehen lassen bis die Menge sich verdoppelt hat
5. den Teig ausrollen auf ca. 40cmx50cm

5. Margarine schmelzen und auf dem Teig verteilen
6. Zimt und Zucker vermengen und auf streuen
7. jetzt den Teig einrollen und in Stücke je nach Backform geben, bei Backformen aus Metall bitte diese vorher einfetten
8. die Schnecken mit einem Abstand von 1-2 cm in die Form stellen
9.den Teig noch einmal abgedeckt 25 Minuten gehen lassen.
10. den Ofen auf 180°C vorheizen und anschließend 20-25 Minuten backen

Guten Appetit!

Einen schönen Sonntag madelaine himmmelblau

Schmeckt alle Kindern und auch Großen! One Pot Würstchen- Gulasch!

Heute möchte ich euch ein schnelles Gericht vorstellen.
Die Kinder lieben es und Großen schmeckt es auch. Alles in einem Topf kochen!

One Pot- Würstchengulasch Rezept:
für 3-4 Personen

1 Zwiebel, schälen und würfeln,
2 Möhren
1 Eßl Pflanzenöl
1 Dose Pizzatomaten
750ml Gemüsebrühe
200g Gabelspaghetti, kleine Makkaroni
4 Wiener in mundgerechte Stücke schneiden
100g Erbsen TK
50ml Sahne oder Cremefine
Petersilie nach Wunsch
Salz , Pfeffer und Paprika

1. Öl in einem Topf erhitzen
2. die Zwiebeln bei schwacher Hitze 7 min andünsten,
3. die Möhren, Pizzatomaten, Gemüsebrühe dazugeben und 10min köcheln lassen
4. jetzt die Pasta, Erbsen und Wiener dazu geben und 8min köcheln lassen,
5. Sahne dazugeben und mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika nach Wunsch abschmecken.

FERTIG! Guten Appetit

Ich wünsche allen einen schönen und sonnigen Sonntag!

Eure madelaine himmmelblau

Leckerer Zitronenkuchen!

Heute möchte ich Euch diesen fluffigen und leckeren Zitronenkuchen verraten.
Der Kuchen kommt ohne Eier aus und kann auch ganz Vegan gebacken werden.

Ohne viel Tamtam alles zusammen rühren und in die Form geben, dann backen und wer mag noch Zuckerguss und Streusel oben drüber. Fertig!

Veganer Zitronenkuchen 

Rezept:

300gr Mehl

1 Packung Weinstein Backpulver

1 Packung Vanillezucker

125gr Zucker

125ml Öl

250ml Sojadrink/ Mandeldrink oder Milch

1Biozitrone 

3 Eßl.Puderzucker

bunte Streusel

Zitronenpresse

1.Backofen vorheizen auf 180°C

2. zuerst die trockenen Zutaten in die Rührschüssel geben:Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker.

3. die Biozitrone waschen und dann die Schale mit der Reibe reiben und zu den trockenen Zutaten hinzufügen, verrühren

4. Milch und Öl zum Schluß dazugeben

5. nun mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren, keinen MIXER,

6. die Backform mit Backpapier auslegen 

7. jetzt den Teig in die Form geben

8. den Kuchen bei 180°C für 40-45 min backen

9. den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form lösen

9. 3 Esslöffel Puderzucker mit dem Saft einer halben Zitrone verrühren und auf dem Kuchen als Glasur verteilen, dann noch Streusel darüber.

Fertig!

Und jetzt geniessen zum Kaffee oder Tee!

Viele Grüße Eure madelaine himmmelblau

Sternen-Hoodie

Nachdem ich vielen einen eigenen Wohlfühl-Hoodie genäht habe, sollt ich nun auch meinen eigenen nähen.
Zu meinem Geburtstag habe ich diesen tollen und kuscheligen Sweat-Stoff geschenkt bekommen.
Dieser Hoodie ist meine erster eigener Wohlfühl-Wellness-Hoodie kaum zu glauben, aber wahr.
Ich nähe nun schon über 15 Jahre Kleidung und erstelle Schnittmuster auch genauso lange beruflich, somit war es doch langsam an der Zeit für meinen eigenen Hoodie. Genäht habe ich mit meiner Overlock und Nähmaschine. Der Stoff ist von hier und der Hoodie-Schnitt ist mein Eigener. Es werden sich noch einige folgen. :-)

Ich kuschel mich bei diesen kalten und verschneiten Tagen in meinen Hoodie und lasse es mir an diesem Wochenende gut gehen.

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende Eure

madelaine himmmelblau

Silvester!!

Ich wünsche allen meinen Leserinnen, Lesern, Kundinnen und Kunden einen guten Rutsch in das neue Jahr 2017.
Viel Gesundheit, Glück, Liebe, Erfolg und Zufriedenheit für das neue Jahr!
Ich möchte mich vielmals bei Euch bedanke für eine aufregendes und tolles Jahr 2016.



Viele Grüße Eure madelaine himmmelblau

Ein Drachen mit Kirschkernkissen...

... da an den kühlen Tagen wieder die Erkältungszeit beginnt, wollt ich meine letzten Kirschkerne nutzen und aufbrauchen.
Aus einer spontanen Idee entstand ein wunderschöner und wärmender Drache mit Kirschkernkissen im Bauch.

 Ein Drache soll es sein und so entstand erstmal eine grobe Skizze. Die Füße habe ich dann doch weggelassen.
Danach habe ich alle einzelnen Teile abgezeichnet und anschließend noch die Stoffe und Farbkombination ausgewählt.

Und so sieht der fertige Drache aus!

 Das Kirschkernkissen wird im Bauch vesteckt und dann heißt es: "nur noch kuscheln".

Ich wünsche allen einen gemütlichen Abend.

Eure madelaine himmmelblau

Blumen und Blüten überall!

 

 

Allen ein wunderschönes und sonniges Wochenende wünscht
Eure himmmelblau!

Kunst im Winter!

Den Winter eingefangen!

Viele Grüße Eure him_m_melblau

Herbst!

Allen ein schönes und sonniges Wochenende! Eure him_m_melblau

Ein kleiner Stoff-Einkauf....

Gestern nach der Arbeit war noch ich bei Stoff & Stil,  um einige noch benötigte Dinge zu kaufen und um mich von der wunderschönen Stoffauswahl für Weihnachten einzustimmen und inspirieren zu lassen.

Ich wünsche allen Leserinnen und Lesern einen schönen Freitag
Eure him_m_melblau

Urlaub an der Nordsee

Nach einem wunderschönem Urlaub auf einer Nordsee Insel möchte ich Euch an meinen eingefangenen Bilder teilhaben lassen. Als Größstädterin war es einfach nur erholsam in dieser Ruhe und die Weitsichtigkeit der Natur überwältigend. Hier ein paar kleine Eindrücke:

Nun habe ich neue Projekte im Kopf und in Arbeit und starte mit neuer Energie.

Viele Grüße in noch totaler Entspannung
Eure him_m_melblau

Einen Moment!

Viele Grüße Eure him_m_melblau

Frühling!

Einen kleinen Moment!

Viele Grüße Eure him_m_melblau

Den Frühling eingefangen!

Ach wie schön endlich die Sonne und den wunderschönen blauen Himmel zusehen. Für mich ist das immer wie ein Wunder nach der langen und dunklen Winterzeit.
Viel Freude beim Ansehen der Bilder!

Viele liebe Grüße eure him_m_melblau!

...noch ein Kissen aus Jeans!

Weil es mir so viel Spass gemacht hat, habe ich noch eins genäht!Taaddaaaa!

Und da Kastanienzeit ist, werden fleissig auch viele Kastanien gesammelt zum Basteln und Dekorieren.

Allen einen schönen Mittwoch!
Eure him_m_melblau

Urlaub... Sonne...Strand...Meer...Entspannung...Müssiggang

 

 

Bilder sagen doch mehr als tausend Worte!!

Es war einfach nur wunderschön in den Tag zu leben und den Müssiggang einzulegen.
Doch nun mit neuer Energie ist mein nächstes Ebook fertig und das zeige ich es euch in den nächsten Tagen.

Viele Grüße Eure him_m_melblau

Frühling und Blumenwiesen!

Viele Grüße und einen sonnigen schönen Start in die Woche Eure him_m_melblau!

Eindrücke vom Spaziergang im Februar

Bei unserem Spaziergang am Wochenende sind viele wunderschöne Bilder entstanden, eine wahre Bilderflut!

Ich wünsche allen einen schöne Woche!

Eure him_m_melblau